Onze keuken

Aan de rand van Hilvarenbeek aan de weg waar u het dorp vanuit Tilburg binnenkomt, vindt u De Toekomst. Het adres voor ambachtelijk gebakken friet en heerlijke snacks, luxe broodjes, geweldige schotels en pizza’s. De Toekomst is ook een uniek speelparadijs voor kinderen. Ze kunnen er spelen in de binnen- en buitenspeeltuin en genieten van overheerlijke pannenkoeken. En wanneer u thuis iets te vieren heeft, dan zorgt De Toekomst voor catering aan huis.

Eigenaars: Frans en Maria:
“Bureau Horeca bespreekt met ons maandelijks de cijfers en laat zien wat die betekenen voor onze onderneming. Daarmee houden we grip op de begroting. Daarnaast bespreken wij ook strategische zaken met Jan en Roel. Hoe we  die het beste kunnen aanpakken en uitvoeren. Het is fijn om zo’n sparringpartner als Bureau Horeca aan je zijde te hebben.”

De gezellige lunchroom is gevestigd in het overdekte winkelcentrum in Tilburg-Noord aan het Wagnerplein. U kunt er terecht voor een heerlijke koffie, thee of cappuccino met gebak. Ook de lunchgerechten staan goed bekend in de wijde omgeving van het winkelcentrum. Wanneer het lekker weer is, kunt u terecht op het gezellige, semi-overdekte terras.

Eigenaars Anita Becx en Frank Seebregs:
“Eind 2011 wilden wij graag de brasserie overnemen, maar op dat moment hadden we een beperkt eigen vermogen. Met behulp van de prognose en de begeleiding van Bureau Horeca is toen een samenwerking tot stand gekomen. Daarbij hebben verschillende partijen ons geholpen om onze droom waar te maken. Zoals Grolsch, Pierre de Jong, gemeente Tilburg, gemeente Oisterwijk en Willy Robben. Nu worden we ontlast met de administratie en bespreken we elk kwartaal de cijfers. Dat bevalt ons prima”

Een authentiek café in het centrum van Kerkdriel. Een plek met een knusse bar. Zo een waar je nog omheen kunt zitten voor een gezellig samenkomen of om te biljarten. Achter het café is een grote zaal waar menige ‘Drielenaar’ een feest heeft gegeven. En waar op zijn nog tijd lekkere, swingende livemuziek van vroeger wordt gespeeld. Daarnaast is café ‘t Luchtschip voor verschillende verenigingen het thuishonk.

Eigenaars: Theo en Rietje Dulmen:
“Wij zitten al 7 jaar in het café en er is een periode geweest dat het niet altijd even makkelijk was. Dankzij de begeleiding van Bureau Horeca gaat het nu weer goed. We worden geholpen met de boekhouding, Jan en Roel onderhouden de contacten met leveranciers en regelen het financieel management van onze onderneming. We kunnen ook altijd terecht voor algemeen horeca-advies. Bureau Horeca weet hoe het werkt in de praktijk!”

Sinds februari 2010 is Cafetaria en Broodjeszaak De Barrier gevestigd in het oude grenswisselkantoor bij de grens van Nederland en België. Hier hebben ze de lekkerste friet van de omgeving. Maar ook voor een uitgebreide keuze aan broodjes en snacks kunt u hier terecht. Aan de voorkant bevindt zich een overdekt en verwarmd terras.

Eigenaar: Jos (Joske) en Nettie Geevers:
“Al zolang ik in het vak zit, word ik begeleid door Jan Timmermans en nu dus door Bureau Horeca. Elke week bespreken we de gang van zaken, het personeelsbeleid en nemen we de administratie door. Ook verzorgt Bureau Horeca de boekhouding voor onze onderneming en bespreken we maandelijks de cijfers. Het is prettig om iemand achter je te hebben staan die weet waar hij over praat. We hebben dan ook het volste vertrouwen in het advies en de begeleiding van Jan en Roel!”

Op een prachtig locatie aan de Vrijthof in Hilvarenbeek ligt Grand Café de Zwaan. Van oudsher een boerderij, omgebouwd tot sfeervol restaurant. Zeven dagen per week kunt u daar terecht voor een lekkere lunch, een heerlijk diner of een gezellige borrel. Aan de voorkant ligt een terras met prachtig uitzicht op de kiosk en de kerk.

Eigenaar Pim van Beurden:
“Dankzij de begeleiding van Bureau Horeca krijg ik inzicht in de – financiële – situatie van mijn onderneming. We hebben wekelijks contact over de huidige stand van zaken en een keer per maand nemen we alle cijfers door. Dat creëert voor mij rust en overzicht. Op deze manier is onze samenwerking niet alleen prettig voor mij, maar ook een meerwaarde richting de accountant. Ik kan mijzelf daardoor volledig focussen op wat ik het liefst doe: ondernemen!”

Vlakbij het centraal station van ’s-Hertogenbosch bevindt zich koffie- en broodjeszaak Iris. Op de kaart staan talloze rijk belegde broodjes, overheerlijke panini’s en tosti’s, verfrissende smoothies en natuurlijk een goeie bak koffie. Bedrijven uit de omgeving bestellen hier volledig verzorgde bedrijfslunches. Wanneer gewenst wordt er ook bezorgd.

Eigenares: Iris Vinken:

“Bureau Horeca begeleidt mij sinds de start van mijn onderneming. Ik ben onder andere geholpen met het zoeken naar een geschikte locatie, bij het opzetten van mijn administratie en het contact leggen met de juiste leveranciers. Ook hebben we gezamenlijk een meerjarige prognose opgesteld. In samenwerking met de accountant worden de cijfers maandelijks verwerkt. Per kwartaal bespreken we die en sturen we bij wanneer nodig. Voor mij is deze samenwerking heel prettig. Zo weet ik namelijk precies of ik in lijn ben met de prognose!”

Het sfeervolle restaurant de Voorkamer is gelegen in het centrum van Udenhout. Een plek die garant staat voor eerlijke en lokale producten, goede smaken en een mooie beleving.  In een huiselijke sfeer geniet je van al het goede wat de omgeving te bieden heeft. Je kunt er terecht voor lunch en diner. In de achterkamer is alles aanwezig voor de zakelijk klant die niet alleen komt om te vergaderen maar ook lekker wil eten. Tevens is er een ruime keuze aan wijnen en zijn deze in een arrangement te boeken.

Eigenaars Marco Hermans en Janneke van de Pas:

“Jan en Roel hebben al voor de start van ons restaurant geholpen met allerlei zaken. De onderhandelingen met de verkopende partij, vergunningsaanvragen bij de gemeente en de afspraken met leveranciers hebben zij onder andere voor ons gedaan. Daarnaast hebben we gezamenlijk een prognose opgesteld, deze bespreken we elke maand. Ook begeleiden ze ons met de administratie en de boekhouding en zijn ze onze sparringpartner en geven advies wanneer dat nodig is!”

Ooit begonnen in een van de meest intieme, sfeervolle pandjes in Hilvarenbeek. Maar na drie succesvolle jaren waren ze dringend op zoek naar een ander onderkomen. Nu zitten ze in het prachtige verbouwde pand op het Vrijthof met huisnummer 16 waar het ook de naam aan ontleent. Vrijthof 16 kent een ruim assortiment van luxe, versbereide broodjes. In de huiskamer kun je terecht voor goede kop koffie of een lekkere thee. Dit alles kan ook bezorgt worden thuis of op kantoor.

Eigenaar Geert van den Ackerveken:

“Ik werk al lang samen met Bureau Horeca. Jan is mijn vaste sparringpartner. We spreken regelmatig af om allerlei ideeën en concepten door te nemen. Een soort van constructieve brainstormsessie. Bureau Horeca heeft een brede kennis van zaken, daardoor worden alle aspecten meegenomen, dat spreekt mij erg aan. Ze zijn ook niet bang om kritisch te zijn. Het is zeer prettig om zo’n strategische sparringpartner aan je zijde te hebben!”